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  膠原蛋白與膠原蛋白肽
 
  什么是膠原蛋白?
 
  膠原蛋白(collagen)是由3條α-肽鏈相互纏繞而形成的螺旋狀的纖維蛋白,以膠原纖維的形式存在于人體,是人體內量最大,功能最多的結構性蛋白質。
 
  什么是膠原蛋白肽?
 
  膠原蛋白肽是膠原蛋白在一定的外部條件下,分子鏈解體所得到的產物,也具有生物活性。相比于膠原蛋白,膠原蛋白肽的分子量更小,更易于被人體吸收。
 
  膠原蛋白是一種天然的蛋白質,它廣泛存在于動物的皮、骨、韌帶和血管中。膠原蛋白的生物活性很強,能參與細胞的遷移、分化和增殖并能賦予骨腱、軟骨和皮膚一定的機械強度。膠原蛋白因其弱的抗原性和良好的生物相容性并且含有多種氨基酸,能夠被消化等原因而受到食品領域的關注。
 
  只是膠原蛋白的分子量過大(約在10000D)限制了人體對膠原蛋白的吸收利用。為了更好的發揮膠原蛋白的作用,人們通過化學作用或酶解技術把膠原蛋白分解為分子量大約在3000D以下的,消化吸收性更好的膠原蛋白肽。
 
魚膠原蛋白肽
 
  深海魚膠原蛋白肽
 
  關于深海魚膠原蛋白肽
 
  為什么說深海魚膠原蛋白肽是最安全的膠原肽
 
  煙臺嘉惠生產的深海魚膠原蛋白肽是精選的深海鱈魚的魚皮為原料,并經先進的生物酶解工藝精制而成的小分子肽。我們所用的深海鱈魚,源自寒冷的阿拉斯加深海。相對于陸地上生長的豬、牛、雞等動物以及近海水域的魚類,阿拉斯加深海所受的污染要少得多因此有害成分在深海鱈魚身上的富集效應也相應小很多。
 
  另外深海鱈魚身上也不會出現生物性污染的情況,比如禽流感,瘋牛病等。另外,深海魚自然生長,一般也不會含有陸地動物和人工養殖魚類所接觸到的各種外源性的其他物質(如促生長類物質等)。相比較而言,深海魚皮膠原蛋白更安全,以其為原料制備的低聚肽也具有可靠的安全性。
 
  深海魚膠原蛋白肽有致敏性嗎?
 
  魚類過敏多數與魚體中的組胺含量過高有關。但經檢測發現,深海魚膠原蛋白肽中的組胺含量是非常低的,所以其致敏性顯著降低,基本上不會引起過敏反應。
 
  更易于人體吸收性
 
  深海魚魚膠原蛋白肽活化溫度較低,在30度左右,而陸生動物膠原蛋白活化溫度在40度左右。膠原蛋白進入人體后,魚膠原蛋白較陸生動物在更短的時間內被人體吸收。2007年日本學者通過人體實驗探討口服豬膠原蛋白和魚膠原蛋白的吸收性。研究結果發現,發現口服魚膠原蛋白后,血液中羥脯氨酸的含量是口服豬膠原蛋白的1.5倍,說明魚膠原蛋白在人體內的吸收性要高于豬膠原蛋白。

魚膠原蛋白肽
 
  膠原蛋白肽粉01
 
  瀾海公主膠原蛋白肽粉的優勢
 
  好原料進口深海鱈魚皮
 
  瀾海公主系列深海魚膠原蛋白肽是選用100%深海鱈魚魚皮作為原料。母公司山東永康有著悠久的水產品加工史,每年3萬多噸的深海鱈魚加工量為我們提供了豐富的深海鱈魚魚皮。豐富的魚皮供應也讓我們成為國內極少數幾家可以生產高品質深海鱈魚膠原蛋白的廠家。
 
  山東永康加工的深海鱈魚均為進口的阿拉斯加深海鱈魚,這里出產的深海鱈魚不僅營養豐富而且生活環境純凈無污染沒有安全隱患,阿拉斯加深海鱈魚魚皮也是目前世界上加工高品質膠原蛋白肽的最佳來源之一!
 
  國際一流的加工工藝
 
  傳統的酸堿法對膠原蛋白的分子結構破壞嚴重,生產出的產品也不夠純凈。瀾海公主膠原蛋白則采用目前世界上先進的酶解法工藝,完全是現代生物酶工程技術在生產工藝上的革新!通過酶法工藝,我們實現了水解膠原蛋白的過程可控,并且結合國際領先的膜分離純化技術,生產出純度達99%以上的深海魚膠原蛋白肽。
 
  適于人體吸收利用的有效分子量
 
  經過多年的臨床實驗,科學家們發現分子量1000-3000道爾頓的膠原蛋白肽才是適合人體吸收的,而不是之前所宣傳的分子量越小越好。分子量在3000道爾頓以下的膠原蛋白肽既可以最大限度的保證膠原蛋白本身的特性,完整的保留有效的活性氨基酸基團,又解決了分子量過大,吸收難的問題。瀾海公主系列的深海魚膠原蛋白肽的平均分子量則在2000-3000道爾頓之間,十分適合人體的吸收。
 
魚膠原蛋白肽

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