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海參肽指以海參體壁為原料,經蛋白酶水解,分離純化后得到的以低聚肽為主、海參多糖和皂苷等多種功效成分共存的水解產物。海參肽具有水溶性好、穩定性好、易吸收的優點,相比一般的海參制品生物效價更高。
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非澄清透明型海參肽是以野生海參為原料,產品無任何添加。溶解后產品為淺褐色或褐色的溶液,跟澄清型海參肽相比,其溶液相對沒那么透明澄清,溶液也會出現小量的沉淀物。因而更適合做用于做壓片類的營養食品生產。
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海參低聚肽指以海參體壁為原料,經蛋白酶水解,分離純化后得到的以低聚肽為主、海參多糖和皂苷等多種功效成分共存的水解產物。 海參肽具有水溶性好、穩定性好、易吸收的優點,比普通海參制品有更高的生物效價。
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牡蠣肽是以新鮮的牡蠣肉為原料,經蛋白酶水解,分離純化所得到的以小分子活性肽為主,同時富含?;撬?、精氨酸和鋅、硒等多種功效成分共存的水解產物。
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牡蠣低聚肽最大程度的保留牡蠣中原有的營養成分,如牡蠣所含的?;撬?、精氨酸和鋅、硒等,要比單一氨基酸或蛋白質更容易被人體所吸收利用。
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牡蠣提取物富含小分子肽、?;撬?、精氨酸和鋅、硒等多種成分,是新鮮的牡蠣肉,經蛋白酶水解,分離純化所得到的水解產物。
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深海魚膠原蛋白肽是精選的深海鱈魚的魚皮為原料,并經先進的生物酶解工藝精制而成的小分子肽,所用的深海鱈魚,源自寒冷的阿拉斯加深海。相對于陸地上生長的豬、牛、雞等動物以及近海水域的魚類,阿拉斯加深海所受的污染要少得多因此有害成分在深海鱈魚身上的富集效應也相應小很多。
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